農業版ワーキングホリデイ（援農）の仕組みを研究するページです

(T.E)和歌山大学

　今回のWHは1日だけの作業でしたが、他大学の学生と一緒に行ったため刺激があり有意義なものになりました。作業内容はみかんの選果で、初めて行う作業で慣れないところもありましたが、梅の選果を経験していることもあり徐々にはかどっていきました。また総勢7名と大人数だったため、人の力が必要な時にあっという間にその作業が終わってしまうことがすごく新鮮で、気持ちも明るくなりました。作業中や休憩時間は他大学の学生とそれぞれの学校での活動、今考えていることや将来のことなど話して、経験を共有する場になりました。それを踏まえて、今自分自身が考えていることをもう一度振り返り、整理できたのですごく充実していました。反省点としては、上秋津に慣れてきたことや学生同士の会話もあり、農家さんに対しての質問が少なかったと思います。次回は気になったことはすぐ聞くというように、初心にかえって頑張ろうと思います。そして、OBである井上さんを中心に、大学を介さないで他大学と交流できる場がつくれるというのは、WHの新しいひとつの形だと感じました。ありがとうございました。

(C.C)和歌山大学

　今回のワーホリに行った農家は以前のワーホリでお世話になった農家でした。
　その方はワーホリの前からつながりはありましたがワーホリの時こそ、本当に仲良くなったという気持ちになりました。また、様々な面倒をみてもらい、お父さんのような感じもしました。
本当に、ありがたい気持ちでいずれかは、もう一回ワーホリあるいは個人的でも手伝いに来れたら良いなと、来たいと思いました。
　しかし、学校のことや生活のことで忙しくて、さらに一人でくることも勇気がなかったため、行きたい気持ちが行動には出にくかったです。
そのころ、このようなワーホリの企画がありますという連絡をもらい本当に嬉しい気持ちで今回のワーホリに参加させて頂きました。
　長い日々は出来なかった為、今日のみの参加でしたが以前のワーホリで感じた人々の温かさ、そして農家の大切さを再び感じる事ができました。
　今日のワーホリの作業はみかんの出荷と収穫をしましたが、みかんの収穫の種類は正月向けの葉っぱ付のみかんでした。種類は正月の飾りやポンズを作るみかんと普通にたべるみかんでした。実は葉っぱ付のみかんは私、見たこともなかったため(あまり興味が無かっただけかもしれません)こういう物も取るんだとおもいながら不思議な気持ちで作業しました。それから、いろんな種類の説明もしてもらい、いつからいつまでがどの種類、いつからいつまでがどの種類という説明もしてもらいました。それで、これからはずっとみかんが収穫できる季節が来たのが実感されましたまた、農家だけではなく、手伝いに来た方々とも話が出来まして私が韓国人という事を知り、韓国に関する話やドラマの話、最近、覚えている韓国語などで話をして頂きました。私のこと、配慮してくださることが感じられました。
　今日は本当に温かい気持ちを再び感じましたので幸せです。
まずは、本当に役に立たない私を受け入れてくださった農家とこのような企画をしてくださった秋津野ガルテンに感謝します
　これからもこのような企画があったらいいなと思いますしあるのなら、また、必ず声かけてください。では、ありがとうございました。
お疲れ様でした。

２０１４年ウメ収穫時のワーホリ

[２０１５年度体験記はこちら]

大学院博士前期課程１年（Ｗ・Ｆ氏）

　今回、二泊三日で行われた上秋津農村ワーキングホリデーに参加して、自然に囲まれた農村の魅力とその地域に痙む人たちの「温かさ」を感じることができたとともに、農村再生手法としての学生による農村ワーキングホリデーの可能性を感じることができたように思いました。
　まず、上秋津地域の素晴らしい自然環境について改めてその魅力を感じ取ることができました。上秋津には大学二年のころからお世話になっており、訪れている回数は数えきれないほどであり、最近ではその素晴らしい環境を当たり前のようにそこにあるものとしてしか捉えていなかったのかもしれません。今回のワーキングホリデーでは梅の収穫作業がメインということもあり山に登っていくことが幾度かあーりました。その道中、ところどころ実をつけたみかん畑に囲まれた風景や山の上の梅畑から眺める景色など、白熱こ触れ合うことによって改めてその自然の素晴らしさを感じ取ることができました。日頃は、勉学のために訪れることが多いのですがく農村ワーキングホリデーを通じて自然と触れ合ったことから得られた視点によつて自然の魅力を再発見できたのかもしれません。日頃当たり前のように感じているものが活動を通して魅力に変わっていくという変化は、まさに農村ワーキングホリデーの「鏡効果」ではないかと身をもって体感しました。
　また、上秋津地域に住む人たちの温かさもこの農村ワーキングホリデーを通じて多く感じることができました。今回受入農家としてお世話になった笠松さん、お母さんからだくさん声をかけていただいてとても嬉しく思いました。私自身梅の収穫・選果という作業はいままで体験したことがなく、何もわからない状態からめスタートでしたが笠松さんが収穫の仕方やコツまで詳しく教えてくださりとても嬉しかったです。お母さんとは、お昼ご飯の際にいろいろとお話することが出来ました。家族の話や地域の話や最近どんなことをしたという話までたくさんの話を聞かせてもらいました。大学に入学してからは一人暮らしをしているため、このようなたわいもない話を食事をしながらするということが減ってしまっていたのですが、まるで家に帰ったかのような気持ちになりとても嬉しかったです。これも、笠松さんやお母さんが受け入れて下さったからこそだと感じています。本当にありがとうございました。
　また、今回の農村ワーキングホリデーを通じて改めて学生による農村ワーキングホリデーの可能性を感じる事ができたように思います。というのも、毎日の作業終わりに笠松さんから作業してもらって助かったという言葉をいただくことができたからです。大の大人でもなく農業を勉強しているわけでもなく実家が農家でもない学生であっても、農家労働力に対する労働力になっているというわけではありませんが微力ながらでも労働力として貢献できるのではないかということがわかりました。たった一度の農村ワーキングホリデーだけではまだまだですがこれを継続して行っていく事で、少しずつ戦力になっていくことができるのではないかという可能性を感じました。上秋津地域で初めての本格的な農村ワーキングホリデーでしたが、この一回きりの交流で終わるのではなくまた今後も継続的に参加していきたいと思います。
　今回の農村ワーキングホリデーでは、笠松さん、お母さん、娘さん、ご近所の方々にとてもよくしていただいて本当に感謝しております。別れ際にまたいつでも上秋津に来た時は家に来いよと声をかけてくださった時はと七も嬉しかったです。是非また伺いたいと思います。本当にありがとうございました。

大学１年生（Ｓ・Ｔ氏）

　今回の上秋津で過ごした三日間は、これまでにはないほど自分の成長を実感すること ができた。そして、この体験を終えた今、新しい故郷ができたようにも感じる。この経 験は何物にも代えられないとても貴重なものになった。私がこのLIPに参加しようと思ったのは、単純に岩手県に行きたいと思ったからだ。 地元である新潟からそれほど離れておらず、乗北の米どころということもあり、ぜひそ ういった農家さんを見てみたいと思っていた。だから、今回のLIPが始まるまで、農村 ワーキングホリデーという言葉をきいても、正直何のことかわかっていなかった。また、 今回のプログラムも、田辺市に行ってもっと和歌山を知りたいという農村ワーキングホ リデーとは関係のない動機であった。どこに泊まるか、どういった作業をするのかなど わからないことばかりからのスタートであった。しかし、こんなに充実した主日間にな るとはそのとき思ってもいなかった。一日目から活動を振り返る。まずは藤井さんから言われた通り朝7時半のバスに乗ろ うと和歌山市駅に着いた。しかし、誰もいない。このとき大学生の洗礼を受けた。「自分 のことは自分ですること」。急いで切符を買いに行き、無事にバスに乗ることができた。 田辺駅に着くと迎えがきて、着替えて、さっそく受け入れ農家さんの家へ行った。そし て到着するなり梅を収穫する前に紀伊民報の方から取材を受けた。この出来事は一瞬で、 何が起きているのかわからないまま作業に入った。そういった中で、収穫する作業を通 して、自分なりに梅のことでわかったこともある。一つは、収穫の際に力を入れすぎる とすぐに枝が折れてしまうことだ。初めは力加減がわからず、何本か枝を折ってしまっ た。しかし、徐々にコツをつかみ、枝を折ってしまう回数は減っていった。また、梅の 匂いも感じることができた。ももの匂いに近く、どことなく形がすももに似ている印象 を受けた。農業の経験はほとんどなく、初めは力になれるのか心配だったが、笠松さん や藤井さんにやさしくしていただき、少しずつ作業に慣れていくことができた。 　お昼の休憩になった。台所へ行くと、カレーが用意されていた。＿「人暮らしだとなか なか料理を作らず、買ったものに頼っていた自分にとってこれほどうれしいものはなか った。また、奥さんの厚子さんは、「おばちゃんのところで遠慮しちゃあかんよ」と何度 も言ってくださり、おなかいっぱい食べることができた。 　午後からは選果の作業を行った。この作業は、近所の方も手伝いに来られていて、こ こでも農村の良さを感じることができた。そして、この作業はとにかく神経を使った。 商品の価値を決めるということもあるが、同時に梅の人生をも決めるからだ。一日梅を 見ていると自然と愛着がわいてきて、少しでもいい等級になってほしいという主観が入 つてしまっていた。ごろごろと流れてくる梅をみて、かわいそうという悲しい気持らと、 収穫の喜びの両方を感じることができ、複雑であった。時間通りに選果が終わり、トラ ックに積み込むと、いよいよ出荷となった。農協で荷物が下ろされると、一つの達成感 を体験することができた。もらろん今回体験できたのは全工程のほんの一部であったが、それでも笠松さんと共にできたことでこららもうれしい気持らになった。
　秋津野ガルテンに戻ると懇親会が行われた。普段なかなか話す機会がない大学院の先輩や学部の上回生の先輩と話すことができてすごく有意義な時間を過ごすことができた。また、部屋が同じだったＳさんからは大学時代のことなどを話していただき、これからの生活で活かせるものになった。
　二日目、この日は農協の休日、そしてあいにくの天気となりほとんど農作業をすることができなかった。朝はみかんにかぶせる紙の整理整頓を行った。すごく地味な作業であったが、丁寧にやるとなかなか時間がかかり、普段おひとりでやられている笠松さんは大変だと感じた。
　お昼はチキンカツとから揚げであった。とても「温かい」家庭的な料理で、実家では両親が共働きで普段こういった料埋を食べられなかったのですごくうれしく、何よりもおいしかった。この日は娘さんもいらっしやつており、厚子さんとテンポよく話す光景から仲の良さが伝わってきて、私まで笑顔になっていた。ここでも「温かさ」を感じた。
　午後は写経を行った。習字をするのは小学校以来で、すごく新鮮だった。一時間半黙つて行う写経は、心が整えられてすごく気持らよかった。こういった農家さんの日常の生活ができるのも、農村ワーキングホリデーの魅力だと感じた。
　夜は受け入れ農家さんを交えての交流会を行った。この交流会が私自身にとって今回のLIPでの一番の思い出になった。まずは秋津野ガルテンの副社長である玉井さんとお話しすることができた。初めは私のような学生に話してくださるのかと隣で不安に思っていたが、ガルテンの仕組みを丁寧に話してくださったり、私の地元の話を興味深く聞いてくださったりした。今後、ガルテンを訪れる際には経営の面などぜひお話をうかがいたいと思った。次にＮさんだ。富山県出身ということで、私の地元、新潟県と近いので北陸の話などをした。また、以前から棚田に興味があったものの、なかなか活動団体にお会いできる機会がなかった。今回、棚田ふあむの代表であるＮさんに勧誘していただき、有田川のLIPにも参加させてもらうことになった。また、二次会の席ではあるお二人から貴重なお話をいただいた。話の内容は心にとどめておくが、今後、農村を考える上でためになることが聞くことができた。このように、たくさんの方々と出会えてお話しできたことはすごくいい経験になった。
　三日目。この日は天気が良く一日目と同じ作業を行った。午前中は梅の段々畑へ行き、たくさん収穫することができた。また、そこから見える白浜の海はすごくきれいで、三日目の疲れを癒してくれた。出荷を終えると少し時間があったので、笠松さんが海に連れて行ってくださった。太平洋の温暖な気候に海風がらようどよく吹き、とても気持ち良かった。お別れが近づくのを感じて少しさみしい気持らになった。
　今回のLIPをまとめると「温かさ」と「出会い」の機会であった。今までの生活で味わったことのない人や地域全体の温かさ。そして、このプログラムに参加しなければ会うことはなかった人々との出会い。この二つは、活動を終えて一週間経つが、未だに心に残っている。そして、必ず私自身を成長させるものになった。三日間という短い期間ではあったが、受け入れてくださった笠松さん、たくさんのことを教えてくださり、このような機会を設けてくださったＦさんとＳさん、すべての関係者の方に感謝申し上げたい。これからさらにたくさんの農業を経験して、自分の経験を増やしていきたい。次のLIPが楽しみになった。

大学３回生（Ｍ・Ｍ氏）

　今回、上秋津農村ワーキングホリデーに参加して、もう少し期間が長ければ良かったなと非常に思いました。今までに参加したワーキングホリデーは、農家さんのぉ宅に泊まって共に生活を送るというものだったので、今回のような農家さんの家に泊まらない寝食分離型のワーキングホリデーは非常に新鮮でした。農作業を終えて、秋津野ガルテンに戻りみんなで食事をとり、そこに泊まることで、毎日情報交換ができ「今日は梅の選別をした」など、農家さんによって作業内容や方法が異なることを知ることができて、勉強になりました。今までのワーキングホリデーは、期間が終わってから話していたので、今回のように期間中に学生同士で話せるのも良かったかなと思います。
　今回は木村さんのお宅でお世話になりました。龍神村にワーキングホリデーに行らた際も、梅を育てていらっしやる農家さんだったのですが、時期が10月だったので、梅を見ることはできませんでした。しかし今回、梅の収穫の時期だったので、個人的にとても嬉しかったです。主な作業内容としては、梅の収穫、梅拾い、選別作業でした。梅の収穫に行った際、木の枝が地面につくほど低い位置にあることにまず驚きました。また、梅の木も密集しているため、畑に入ると迷子になってしまい、自分がどこにいるのかもわからない状況でした。梅の収穫では、どの梅は収穫して良くて、どの梅がまだなのか、丁寧に教えていただいたのですが、黄色といってもさまざまな黄色があって、とても難しい作業でした。一つずつこれは良いのかと聞きながら、．梅の収穫をしていました。選別作業はさらに難しかったです。黄色の梅を取り除いたあと、キズの大きさや数などで分けるのですが、キズだと思って除けたものも、実はただの日焼けで問題のない梅もあって、判断が非常に難しかったです。最終的な判断は木村さんに任せていたけれど、そんな大事な工程に携わることができてとても良い経験となりました。選果作業中は、さまざまなお話を聞くことができました。収穫の際は素手で、選別するときは軍手をする。青嘩は梅酒用、キズのあるものはジュース用など、捨てることなく、すべての梅を出荷することなど、いろいろなことを教えていただきました。また、JAへの出荷だけでなく、ネット販売もやっておられて、全国に木村さんの梅を求めている人がいて、すごいなと思いました。そして、自分ですべて行っておられることに感心しました。梅拾いの作業もなかなか大変でした。枝が低い位置まであるので、腰を曲げて、かがんで木の間を進んで行かなければならないので、翌日は筋肉痛になってしまいました。
　いくら拾っても翌日にはたくさん落ちていて、このような作業を収穫の時期は、毎日行っておられる梅農家さんは本当にすごいなと思いました。拾っているときに、どこの木の下にたくさん薄らていたか覚えておくと、収穫のときの目印になると教ぇていただきました。たくさ落ちているいるということは、その木には収穫しても良、い梅がたくさんできているということです。効率的に農業をされているなと思いました。
　朝、収穫したものを午後から選別して出荷する。自分が収穫した梅が出荷されるのを見て、とても嬉しく思いました。農家さん達は1年かけてできた梅を出荷するのだから、私の喜びとは比づられないほどの喜びだと思います。そんな大事な瞬間にワーキングホリデーという形で携われたことにとても嬉しく思います。二日目、三日目と日が経つにつれて、どの梅を収穫して良いのかも、だいだいわかるようになったし、選別の基準もわかってきて作業が早く進むようになった気がしました。
　そんな、慣れてきたときにワーキングホリデーが終わってしまったのは本当に残念に思いました。今回の3日間のワーキングホリデーで終わるのではなく、これからも交流を続けていければいいなと思います。次はミカンの収穫の時期にワーキングホリデーとして来たいです。
　今回は、短い期間だったけれど、さまざまなことを知ることができ、初めての体験もたくさんあったので、とても濃い時間でした。全国で梅の産地として有名な和歌山県で、和歌山ならではの体験ができたことに大変うれしく思います。これからも、さまざまな地域に行って、いろんな農村、農業を知りたいです。

大学１回生（Ｋ・Ｓ氏）

　今回初めてWHに参加し、農村の良さや取り組みなど様々なことを学ばせていただけたし、自分の無知さも知りました。そしてなにより農村について考えるきっかけになったと思います。
　私は梅の収穫と出荷までを手伝わせていただきました。青色の梅が日に焼けて緒麗な赤色に変色していたり、昨日までは長細かった梅が熟して丸くなっていたりするのが不思議で、自然のエネルギーを感じました。それとは裏腹に雨で作業を中止しなければならなくてはいけなかったり、以前、水災害の被害があったりなど自然と向き合うことの大変さも聞きました。農業を通して、普段あまりなんとも思っていなかった自然をより密接に感じることが出来ました。
　地面にネットを張って落ちた梅が汚れにくいようにしていたり、かごを腰につけるためただの紐だと締め付けてしまいますが、ネクタイを使用して痛くないようにしたりなど様々な工夫も見受けられました。
　のどかな農村でなにもかも忘れ、無心にこんなにも梅と向き合って、作業するのはとても楽しかったです。そうはいっても、梅の収穫は地面に落ちている梅をネットで集めるため、腰をかがめながら作業しなければならずけっして楽な作業ではなかったのですが、農家さんはこうやって梅を私たちの元に届けてくれていることを、わたしが作業したのはほんの一部分ではありますが、実際に体験することで知り、農家さんに感謝しなければならないと思いました。
　私はいままでどんな過程で梅が食卓にとどいているのかまったく知らなかったので、梅の収穫にも時期があり、嘩の選果もいくつにも段階が分かれていて人の目で厳格に選別していることに驚き哀した。また、個人販売用の出荷では梅酒用、梅のシロップ用など用途に応じて分けており、梅のことをよくわかっている農家さんだからこそできる消草書側にとって良く、また農家さんにとってもお客さんの感想が聞けて良いという、生産者と消費者の距離が近い方法だと思いました。実際に自分が汗を流し収穫し、選果し、どれほど農家さんが丹精こめて育てたのかを感じて、この2日間ですっかり愛着が湧いた梅のことを少しでも食べる人に伝えていきたいと思いました。
　また、つい先日農家さんと出会ったばかりなのにこうやって一緒に作業をして、談笑していると自分も家族の一員になったかのように思えました。また、作業の休憩中に近くの農家さんが差し入れを持ってきてくださって、世間話をし、交流会でも農家さん同士仲がよい姿が印象的でした。農業は作物の性質上一定の時期にやらねばならない作業があり複数の人手が必要だったり、用水の管理をしたりなど村の人々が協力しなければならないこともあってからなのか人のつながりが深くなるのだと思いましたし、このネットワークがあるからこそ地域活性をしようとなったときに協力しあえるのだろうと思いました。都市にはない人情味あふれる雰囲気も農村ならではの魅力だと感じましたし、こうやって農村で育ったわけでも暮らしているわけでもない人が農家さんと交流できるのもまたWHのメリットだと思います。
　私は地域作りにっいての講座を受けたことがなく今回参加したので、大学で学ぶより先に直接農家さんから上秋津の地域活性化の取り組みの一部を教えてもらいました。WHに参加する前までは新聞やテレビで農家の後継者不足やTPP交渉などの問題を耳にし、あまり日本の農村の将来に対する明るいイメージを持っていませんでした。しかし、上秋津に入ってみると予想を超えた農家さんの新しいことへの意欲や自発的な行動に驚きました。例えば、JAを利用しないで生産者の顔が消費者にわかるネットや直売所で販売する方法をとっていたり、農家のお母さんたちの手作りの小物を地元のカフェで販売したりなど。中でもわたしが一番驚いたのは、秋津野ガルテンを作るために農家さんたらが各地の農村の取り組みを視察し、市の職員にも理解してもらえるよう動き、そしてガルテンを農家さんたち自身で運営していることです。活性化のカギは道の駅などのように外部の人が地域に入らないやり方ではな．く、ガルテンで実施している農業体験や地産地消料理をその地域で味わつてもらう取り組みであったり、直売所や居心地の良いカフェを広報するなど、実際に地域に人を呼び込み、その地域でお金をまわす仕組みなのだと教わり、勉強になりました。こうやって直接お話を聞けたのも貴重な機会でしたし、私もなにか農村に貢献したいと思いました。

大学３回生（Ｒ・Ｎ氏）

　今回の二泊三日のワーキングホリデーは、作業としては今まで参加してきたワーキングホリデーの中でも、個人的′なしんどさランキング上位に入るものでした。梅の収穫は初めての体験でした。黄色くなり始めているもの、大きいもの、少し傷があるもの、最初は全部同・じように見え、どれをとってよいかさっぱりわからなかったのですが、3日間を通して少しは見極めができるまでに成長できたと思います。
　そして一番難しかったのが、脚立の使い方です。毎日の生活の中で脚立に上ることはめったになく、上ることを最初はためらっていました。しかし、大きな実は太陽の光を浴びている上のほうにあると教えてもらい、少しずつ脚立を使いながら収穫をしていたのですが、いざ脚立を安定させて上ってみると自分が予想していた場所に届かず、逆に枝と近すぎて作業しづらいなど、なかなか使いこなせませんでした。
　アドバイスをいただいたり、無理はするなと心配してくださったり、プロと素人は全然違うと、受け入れ農家の原さんや手伝いにきていた方の動きを見て思いました。
　しかし三日目ともなると、高いところに上る恐怖心は少なくなり脚立の一番上まで使えるようになりました。私が育ててきたわけではないのに、大きくて立派な梅を見つけて収穫できると、とても嬉しい気持らになりました。二日目の地面に落らている梅を拾い、地面のネット上をきれいにする作業では、黙々と梅を拾いました。
　私には果てしなく広がる畑に感じられ、それが5つあると言われたときは言葉になりませんでしたが、4人で協力して作業を行い、すべての畑の作業を終えたときの達成感と、「助かったよ」という一言がとてもうれしかったです。
　一日目は選果後、農協への出荷作業にもついて行かせていただきました。収穫して、店に並ぶまでの流通の部分というのが今まではあまり見えていない部分だったので興味深かったです。今回はまだ梅繁忙期の直前ということで、量もそこまであったわけではありませんが、農協の出荷の時間は決められているなど、選果から出荷にかけては時間の勝負だと思いました。一年間の農作業のほんの一部を手伝わせていただいたわけですが、収穫という農作業における一年の集大成の時期に関わることができるのはとてもありがたいことだと思いました。
　交流会では、同じ梅農家でも様々な農家さんがいるということがわかりました。自己紹介の時に、それぞれどのような活動をしてきたか、の内容を聞いて収穫という仕事は同じでもどのような色や種類の梅を収穫するかは皆同じではなく、収穫する場所の条件や広さも異なっているのということがわかりました。どこにどれだけ出荷するか、梅とみかんはどれくらいの割合で育てるかなど農家によって考え方は様々であって、その考えるということも農業のひとつの面白さなのではないかと思います。また作業中には忙しくて話せないことも交流会の中でたくさんお話を聞くことができたと思います。熱心に上秋津の地域のことや農業のことを考えているということがとても伝わってきました。授業やゼミの活動の中で、地域の再生とは何か、何をすべきかいろいろ考えてきましたが、まず地域のことを熱心に考える人がいなければ何も始まらないのではないかと思いました。地域再生の手法は様々あると思いますが、考え、そして意見を言い合う場があって、そこから地域全体の活動を行っていくことが必要なのではないかと考えます。
　この≡日間はもらろん仕事ばかりでなく、受け入れ農家の皆さんとお話しできたのも楽しかったです。初日Iま小・中学生の娘さん達に挨拶をしても少しよそよそしい感じだったのですが、ある時を境に、水遊びやゲームに混ぜてくれるなど、受け入れ農家の家族の皆さんとの交流というのもワーキングホリデーの魅力だと思います。また、お昼ご飯もとても美味しくて、午前中でかなり疲れていてもまた午後から頑張ろうという気持になりました。最終日は作業後からバスの時間まで、原さんが由辺を案内してくださいました。かき氷と、海の景色は疲れていた私を癒してくれました。田辺の魅力をたくさん知ることができましたし、とても楽しかったです。
　今回の農村ワーキングホリデーはどららかというと、交流より仕事がメインだったように思えますが、少しでも労働力として受け入れてもらえることはありがたいことだと私は思います。私たら学生向けに用意して下さっている部分もあるのかもしれないですが、単なる体験だけの農作業ではなく本来の農家の仕事にまざることができるからです。そこで改めて、ほんの一部ではありますが農業を行うことの難しさや、農家の方々の努力を感じ、そして面白さも知ることができたと思います。
　梅の収穫・梅拾い・選果・出荷とたくさんの梅を見ているとワーキングホリデー期間中と最終日、家に帰っても目を閉じると梅の映像が浮かんできました。どれほどの力になれたかはわかりませんが、3日間を通して本当に貴重な経験ができました。ありがとうございました。

大学３回生（Ｓ・Ｋ氏）

　今回の上秋津農村ワーキングホリデーは私にとって初めてのワーキングホリデーでした。周りは何度か経験したことのある人も多くて、はじめは私もみんなとおなじようにやっていけるのか、とても心配でした。しかし、この3日間を通して大きく成長できたと自分でも感じます。今回は梅の収穫時期の忙しいときに農家さんたちにお世話になり、経験や交流だけではだめで、きちんと作業の戦力にならなければいけないと思い、不安もたく牢んありました。今までも農山村で暮らしてきた私は、小中学校・高校と何度もなにかしらの農作業は経験してきたつもりでした。
しかし、やはり今までの経験というのとは比べものにならないほど、1日中農作業することの大変さをとても感じました。
　朝早くからさっそく作業が始まり、何度か休憩をはさみましたが、それがなければ本当に体力が持たなくなってしまいそうなほどでした。また、梅の木というのは背が高いだけでなく、地面すれすれの低いところまで枝がなっていて、脚立に乗っての上の方の実を摘む作業から、腰をかがめて姿垂を低くして下に落ちた実を拾う作業まで、全身をくまなく使って収穫するので最終日には筋肉痛とも戦いながらの作業となりました。これほど大変な作業を経験させていただきましたが、振り返ってみると私の思い出のなかには楽しい記憶ばかりで、つらい・しんどいという気持らはありませんでした。
　受け入れ農家の原さんがおっしやつた「農作業というのは1年を通して行うもので、農家はそのなかでいろいろな思いをもって育てている。簡単にしんどいなど言ってほしくない。」という言葉の意味がよくわかった気がしました。私はたった3日間しか農作業を経験していません。しかし、この3日間だけでも、収穫から選果、出荷作業までの中でたくさんの感動や達成感を味わうことができました。また、きれいな実を発見したときや、朝自分が摘んだ梅が出荷されたとき、農家さん方と「今年は美しい実が多いね」というお話をしていたときなどに、とてもうれしい気持らになりました。こういうことが、農家さんの幸せであり、どんなに厳しい作業の中でもどんなときも笑顔で楽しそうにしておられるのだと感じることができました。
　作業中や交流会の中で、たくさんのお話を聞くことができ、どの農家さんにも共通していたことは、自分の仕事に誇りを持っておられたということです。上秋津の人たらは「身の丈主義」だということで、どんなにおいしい話があっても自分の納得する方を選ぶ、いままで求めてくれていた人たらの笑顔がある方を選ぶ、とおっしやつていてその気持らにとても心を打たれました。本当に上秋津は素敵な人ばかりで、受け入れ農家さんの原さんの奥さまや子どもたらとも親しくなれたことがとても嬉しいです。田辺市に、上秋津に次来るときは、必ず原さんのお宅にまた伺いたいなと思えるような、本当に田辺市に第二の家族ができたような気持らになりました。
3日間の作業を通して、また作業後に連れて行つていただいた田辺市のプチ観光を通してこ田辺市には人もモノも魅力あふれるものしかなく、その地でワーキングホリデーとして受け入れてもらえたことを本当にうれしく思います0たくさんの経験ができ、本当に学べることばかりで、メリハt」のなかった自分の大学生活にとてもいい刺激になりました。原さん、上秋津の方々、本当にありがとうございました。

大学４回生（Ｒ・Ｓ氏）

　
私は今回上秋津農村ワーキングホリデーに参加し、主に二つのことが特に印象に 残ったと同時に学ぶことが出来ました。まず一つ目に、今回梅の収穫や、梅拾いを 初めて経験し、想像以上に大変な作業であるということを身をもって経験すること ができたことです。私がウーホリに参加する前に想像していた梅の収穫というのは、 テレビCMであるような爽やかなものだったのですが、実際に作業をしてみてすぐ にその爽やかな考えが甘かったことに気付きました。
　6・7月の梅の繁忙期では、 台風や地震が来ても梅を拾うと高垣さんが仰っていたのが、とても印象的でした。 普通の日でも、高い気温や低姿勢での作業にとても体力を使うのに、台風や地震で の作業は命がけであると思いました。どんな天候や自然現象でも、梅の収穫期には 必ず収穫をしなければならないということがどれほど大変なことである机想像し ただけでも心が折れそうです。また、高垣さんが段ボール箱に入った梅を指してこ の梅は何円になると思うと尋ねられ、本当の値段よりもかなり低い値段を言ってし まいました。でも、梅の収穫や梅拾いをする前では箱の中に入っている梅の実際の 値段を聞いて高いと思ってしまったと思うけど、実際に梅の収穫や梅拾いを経験し、 この値段は逆に安いのかなと思いました。
　今回のワーホリに参加していなかったら、梅が商品となるまでにどのような過程 を辿ってきたのか知ることもなく生活していたと思います。梅に限らずどんな農作 物にも、それが商品として売られるまでに、農家さんの多くの手間がかけられてい ることを実感することが出来ました。何事もやってみないと分からないし、やって みずメディアで見たり聞いたりしていることだけでは足りないことがあるという ことを、このウーホリを通じて感じることが出来ました。そして、どんな農作物で もそれが、商品となるまでの裏側を知ることで、今まで当たり前に食べていた物に 感謝出来たり、いつもよりも味わって食べることが出来ました。
　二つ目に、様々な農家さんのスタイルがあるということを今回のウーホリを通じ て感じることが出来ました。今の時代に農業で生計を立てていくことの難しさ、そ して農業のビジネスの形をインターネット等が普及する現代に合わせて変化させ ていくことの面白さを、高垣さんとの様々な会話の中で知ることが出来ました。高 垣さんとは農業を取り巻く環境についてや、政治の話から、大学生活の他愛の無い 詰まで、沢山の濃いお話をすることが出来ました。その会話の中で、私は来年から 社会人になるのですが、どのような職業でも自分でよく考えて自分で行動していか なければいけないと思いました。短い問でしたが、高垣さんからは沢山のパワーと 自分で考えていくことの大事さを教えていただきました。
　今回のワーホリでは、梅拾いや収穫といった農作業を少しの間でしたが手伝わせて 頂いて、本当に体力のいる地道な作業ということを知ることが出来たと同時に、農 家さんといろいろなお話をする時間がとても楽しかったです。 　今回の田辺ワーホリに参加して、私が体験したのは梅農家さんのほんの一部にす ぎないですが、それでも農業や自分のこれからの生き方を考えさせられるとても濃 くて充実した日々になりました。農業の後継者不足や高齢化といった農業を取り巻く問題は様々ありますが、まずはもっといろんな方に農村ワーキングホリデーを知 ってもらい、どのような理由でもいいし、理由がなくてもいいので参加してみて欲 しいと思いました。そこで、実際に自分が感じたことは表当の事で、普段の生活で は当たり前に思えていたものが当たり前じやなかったのだと気づき、そういった小 さな変化が、これからの農業を取り巻く環境を変える小さなきっかけになるのでは ないかと思いました。

大学３回生（Ｍ・Ｉ氏）

　休憩も入れつつずっと梅を拾っていたわけですが、なかなかの大変な作業だなと感 じました。最初のうらはぴんぴんしていましたが、白も重ねる中で疲労もたまってい きWHが終わった数日は疲労感をどっと感じていました。大変な仕事なのだなと身 を以て体感できました。今回関わらせていただいた泉さんの梅の土地は広大でした。 毎日のようにたくさん薄らる梅を、毎日家族で、拾い、選別して作業してらっしやる とはすごいなと思いました。家族の団結がないとできないことだなと同時に思いまし た。自営業とかではない限り、自分の家でもそうですが、親が一体どんな仕事をして いるかとかはわかりません。農業は毎日のように育てる必要があるので、なかなか家 族で家を離れてということはできないし、毎日仕事をして大変だろうと思います。親 の仕事もどんなのか知っていて、近すぎ畠のかもしれないけれど、書からの本来の家 族のあり方ってそんな感じだったのではないかなと少し思いました。
　大変な農業ですが、「えらいな」と同時に思いました。一年を通して6月の梅収穫 に向けて、地掃えをして、枝の努定をして実がよくつくようにし、梅・下草からの保 護のために地にネットを張ったり、同じ品種であると良い実ができにくいことから違 う品種の樹を植えたり、集大成となる収穫の時期まで、頭を使い、体を使い、また次 の一年に向けて動き出す。自然環境を相手にする農業は大変でもあり、やりがいを感 じる生業だなと思いました。こういうことを知ると、消費側主導の今の流通構造はよ くないと感じるし、日本人としては今こそ農に思いを馳せることが必要であると思い ました。分業の話はまた別のらとかもしれないですが、安易に分業の効率だけ追い求 めては危ないです。頭の中で整理しきれていないため、うまく言い表せていませんが、 そんな気づきが持てました。いい経験になりました。
　梅干しもあまり買ったことがなく、ましてや青梅も初めて手にしました。そして初 めて梅酒につけました。売り場にならんでいる作物、加工品には、見えないけれど、 ひとつひとつが売り場にたどりつくまでに大きな手がかかって、集まってきている。 売り場では生産・流通の過痙を感じられず、削除されているのはなんだかすごくもっ たいない。農家ごとにも作業が違うということは、他の人に聞く中でわかりました。 もっといろんな人が農業だけでなく、生産・流通の現場を感じるべきだと思います。普段は農よりも森林地域に出かけることが多く、農業はほとんど感じたことはあり ませんでした。交流会では、農も林も関わりがあるとお話をきいて、全く別のことで はないのだなと知りました。つながりは知ってい尋ようで、多分気づいていないので 、 今後、その点意識を高めて本を読んだり、現場で感じたりしてみたいと思います。 　梅拾い作業のなかでお詰もたくさんしました。受け入れてくださった泉さんのお話 をたくさん聞けて良かったです。泊業分離型のワーキングホリデーでしたが、作業手 伝いだけではなく、お話を通して交流できたこともよかったです。人の話を聞くこと で自分を振り返るきっかけにもなります。人生の肥やしにしていきたいと思います。
　ワーキングホリデー中はごはんが普段よりも特別でした。一人暮らしであると「孤 食」が多いので、一緒に食べる人がいることはいいことだなと感じました。それに、 ごはんもおいしく、幸せでした。自分で作る時は自分の分だけ作ればいいので、品数 も少なく使う材料も少ない料理になってしまいます。忙しい時は食べない時があった りもします。食事も気をつかっていきたいなとも思いました。
　ワーキングホリデー中にダニにかまれたみたいです。長靴とズボンの隙間が空いているためかやられました。道具選びにも気を使っていきたいです。また、ズボンがひどく汚れました。洗濯機で洗っても落ちません。泥汚れが洗っても落らないと悩むお 母さんの気持ちがわかりました。小さい時は泥だらけになって遊ぶときがなく、母を困らせることもあまりなかったと記憶しています。今の自分のほうがいい意味でわん ばくで生き生きしているのではないかと思っています。また、作業中に何度も枝に頭 をぶつけてしまいました。実のなる大切な枝に何度もぶつけてしまったことは本当に 申し訳ないと反省をすべき点でした。ヒヤリ・ハットが大事故につながるので、今後 は周囲をみて薄ら着いて、行動をしていこうと思います。
　最終日の最後に、高尾山に連れて行っていただきました。高尾山から見える田辺湾 の景色はとてもきれいでした。田辺湾もいいのですが、秋津野も見渡せ、素敵な場所 でした。7合目からは区有林だそぅで、地区に重要なものがでてきたときは、林産物 を売ったりして、区の財産にしていたそうです。まさに地区のみんなの財産だと感じ ました。また、小学生の間伐の作業体験の場になったりするそうです。小さい時から そのような経験ができることがとてもいいなと思います。秋津野は、地域住民が地域 のために動いている地域なのだなと知ることができて、ますますいい地域だと思いま した。また、車に乗る人同士があいさつをしてすれ違う光景も印象的でした。都会住まいではまずありえないことです。そういう面も含めて顔が見える関係ができている 地域は素晴らしいと思いました。いい経験になりました。最後に、秋津野でのワーキングホリデーに参加させていただき本当によかったです。 ゼミナールで勉強していることを実地で感じる場にもなりますし、これからもっと知 っていかないといけないことがたくさんあると知る場にもなります。知識だけでなく、 自分のこれからや生活も振り返ることができました。前日入りを含めると4日間で したが、ここまで得られるものがあるの か！と思えました。日本の「新しい観光 のかたら」とはまさにこういうことかと 1週間経った今感じています。このよう な経験をさせていただいた、みなさんに 本当に感謝です。ありがとうございまし た。先輩のＩさんも本当にお疲れ様で した。最初から最後までお疲れ様で した。

大学博士課程後期１年（Ｃ・Ｃ氏）

　私は初めてのWHだったので農村・農業の大変さは聞いていただけで、直接 に体験したことはありませんでした。だが、今回の2泊3日の上秋津WHを通じ て農業の大変さがわかる機会となりました。また、収穫するものによって管理 の方法、出荷の方法が全部違うことを初めて知りましたし、ただ天気がよけれ ば、農業の作業がしやすいと思った私の考え方は間違っていたことがわかりま した。
　私が主にした作業は梅やバレンシアオレンジの収穫と選別、そして出荷する ことでした。
　始めて梅を収穫した1日目は雨が降り、私は梅の収穫をする時に視野の確保 ができなくて苦労しました。だが、農家にとって本当に苦労しているのは梅を 乾かすことでした。梅を選別して出荷するためには乾かさなければならないの で、時間がかかります。しかも、梅はその日に収穫して、その日に出荷しなけ れば価値が薄らますので、乾かす時間も考えて収穫する必要がありました。そ して、JAに出荷する農家は時間の制限がありますので、その時間に合わせな ければなりません。私は単純に農家の仕事は農作物を収穫して、出荷するだけ だと思っていたことが、本当に恥ずかしかったです。もらろん、農家の収穫期 の主な仕事は収穫し、出荷するということで変わりはありません。ただ、私が 想像したほど単純な作業ではなく、全部計算して計画的に行わなければならな いということを知りました。それは翌日にバレンシアオレンジを収穫する時も 同じでした。バレンシアオレンジは7月が最も美味しいので7月に収穫をしま す。しかし、美味しくなる時期になったら、イノシシが降りてきてバレンシア オレンジを食べてしまいます。なので、JAが休む日を利用してバレンシアオ レンジを収穫しました（日曜日に市場が休むためJAは土曜日に休みになってい ます）。それは、イノシシによる被害の対策として行っていることです。また、 バレンシアオレンジは外が緑の紙に包まれていました。それは葉っぱと同じ色 で、意識して見ない限りはバレンシアオレンジと思えなくするもので、カラス に対する対応策でした。バレンシアオレンジが葉っぱと同じ色の紙で全部包ま れていることを見て農家はどれくらいイノシシやカラスの被害に対策を立てて いるかを感じることになりました。
　次に感じたことは消費者を考えることでした。私が行った農家はJAの出荷 を含めて3カ所に出荷をしていました。それはJA、きてら、白浜の直売所で した。梅の場合、JAに出荷する時は傷の可否により、品質を分けて出荷する ことになっています。きてらには青梅の出荷はしないです。また、白浜の直売 所には傷があるもので値段を安くして販売していました。またそれはただ傷が あるものだけ別に販売するのではなくて、傷がなくて少し大きな梅も混ぜてお いて消費者に満足してもらう事も考えました。それは、農家が消費者を考えて することでしたが、結局は購入をした消費者の再購入を誘導するマーケテイン グにもなるということで驚きました。
　最後に、私はWHに参加する前には単純に天気がよければ作業しやすいと思 いました。なので、3日目には雨が全然降らずに良い天気であったので、今日 は絶対に作業しやすいと思いました。だが、そうではなかったです。本当に暑 くて梅を収穫するのは大変でした。そして、そのように暑い時は収穫するのが 大変なので、朝早く始めて昼は選別や休憩を取り、また昼を過ぎて作業をする と聞き、農村の朝が早いということが理解できました。私は三日間の作業だけ でも大変と思っていましたが、農家の人はそれを毎日するんだと思ったら、私 が食べている食材は本当に大事なものというのを新たに感じられました。
　農家は農作物の栽培において単純に収穫して出荷するのではなく、きらんと 計画を立て、農作物の特徴に合わして時間の管理、品質の管理、農作物の保護 を行っており、農家の人たらの体力の管理も行っています。私が三日間の体験 でも農家は様々な計画によって動いていると感じたほど、農家はその計画を1 年事に立て実行しています。そして、その計画に従って行うことで、一年後の 収穫の質や量が全く違うと思いました。
　それで、私もその計画性を学び、これからの生活にも少し長い計画を立て、 きらんとそれ通りに行いながら生活をしたらその先にある結果は違うし、私が 望んだ結果になるのではないかと思いました。
　農村の大切さ、苦労さを再び感じることができたし、これからの私の生活に も変化を持たしてくれた今回のWHは私にとって本当に大切な経験になり、企 画してくれた人々に感謝しています。ありがとうございました。

大学３回生（Ｍ・Ｃ氏）

　梅の収穫は初めての体験で、はじめは手で取るのか道具を使うのかさえ知らない 状態でした。梅とりの作業を最初に始めたとき、少し雨が降っていたので雨ガッパ をきて作業に取り掛かったのですがこんなにも中がむれて熱くなるものだとは知 りませんでした。しかし雨だからといって止むのを待っているわけにはいきません。 自分の両親も含め農家さんはこれを体験ではなく仕事としてやっているというこ とにただただ凄いと衝撃を受けました。見ているだけではわからない、知ることが 出来ないということをさっそく実感しました。
　収穫の後の選果に入ったとき、この後農協に出荷される梅の選別を自分が担って も大丈夫なのか少し不安に思いました。家業のみかんの選果を手伝ったことがある とは言え最後には親が判別するので自分には最終責任がない状態だったからです。 小谷さんに、これは一番ダメなものでジュース、これぐらいなら…と教えていた だき、いざ選果に挑戦してみましたが、個数を重ねるうらにこれはジュースか優な のかその境がだんだん分からなくなっていきました。ジュースと優を分けた後にも う一度それぞれためたコンテナをひっくり返して再選果したのですが、自分が優と 判別したもののなかに結構な数のジュースが入り込んでいたようで取り除かれて いく様を見ていると、なんだか恥ずかしくなり、まだ自分は作業をしっかりこなせ てはいないのだなあと少し落ち込みました。
　また、ただ単に傷が付いているからジュースだとコンテナに放りこむのではなく、 ぶつけてしまったり、擦ってしまったからできた傷だと傷の理由を教えていただい てからは、自分が収穫するときのちょっとした動作が秀品を優品に落としてしまっ てはいないかと、先ほどまでの自分の仕事を振り返るようになりました。また茶色 くなってしまっている梅は気付きやすいのですが、1か所小さく丸くまわりの色よ り濃い緑色になっている梅もジュースだというのが不思議に思ったのですが、それ がカメムシに吸われた痕だと知り少し驚きました。私の中でカメムシは嫌なにおい を放つ虫でそれが果実に具体的にどのような悪影響を及ぼすか知らず、意識したこ ともありませんでした。梅のことについて知ることは梅だけではなくそれにかかわ る様々なことを知ることにもつながるのだと知りました。
　午前中の作業を終えて、小谷さんの奥さんの京子さんが作ってくれた昼食を頂い たのですが、おかずが沢山あり色もとりどりで大変おいしかったです。大学生活で 一人暮らしをしている人は普段一人で食べるので、ご飯を囲んでみんなで談笑しな がらたべるのは久しぶりで楽しいという感想をもつのだと思いますが、では実家か ら通っている自分はそうではないのかと考えてみると、朝は早く家を出て夜は遅く に帰ってくる自分も家族で談笑しながらご飯を食べるということが最近できてい ないではないかと気づきました。同じ家に家族と住んでいても機会を設けなければ 会話は出来ません。みんなで食卓を囲むというのはこんなにもゆったりとした空間 を共有することができる大切な時間なのだと再認識することが出来ました。
　二日目にバレンシアの色を保つために被せる袋のサイズ分けを行ったのですが、 はじめは微妙なサイズの違いに袋同士を照らし合わせながら分けていたのですが、 慣れてくると瞬間的に判別できるようになりそれに伴って作業も早く進んだので、 この仕事では人手という面で力になれたのではないかと達成感を感じました。袋を分けているときにいくつかペンで印が書き込まれているものがありました。理由を 尋ねるとこれは美味しくできたバレンシアだ、という印だそうです。それを聞いて この袋は昨年、又は一昨年とりわけ美味しい実を包んでいて、今度はまた来年、再 来年も違うバレンシアを包むために今整理整頓していると思うと、作物を育てるこ とは今年だけではなくて去年、来年のことも考えて回しているものなのだと実感し ました。
　今回のワーキングホリデー中の交流会のように、自分よりこまわりも三まわりも 年上のそれも大勢の方と夕食をともにしたのは初めてですごく緊張しました。人前 で喋るのは最近機会が多く前より慣れたかなと思っていましたが、やはりとても緊 張しました。みなさん時折冗談も交えながらお話をされていて自分も楽しく喋れる ようになりたいと思いました。そのためには沢山の方のお話するところを見て聞い て参考にしながら、場数を踏んでなれることをしなくてはいけないと思いました。
　私は今回が初めてのワーキングホリデーで現地に行くまではしっかりやれるか とても不安でした。しかし小谷さんご夫婦のお宅に向かいお二人とはじめのあいさ つを交わし迎えていただいてからは、もう気づけば目の前の作業に集中していたり、 他愛もないお喋りでゆっくりした時間を過ごしていたりしました。行く前の不安や、 初めてのことの驚きや楽しみというのは、初めてのワーキングホリデーだからこそ 感じられたことも沢山あると思います。それを忘れずにまたこれから活動に励んで いきたいと思いました。

大学２回生（Ｔ・Ｈ氏）

　今回のワーキングホリデーを体験する前から私は農家というものに対して「農家 は他の者が入ることをよく思っていない」という考えを持っていました。それは、 地元の農家さんが他府県から来た人にいろいろ献身的に農業を教えているという 姿を見たことがなかったからです。金曜日に行われた交流会で秋津野ガルテンのＩ上さんに私の考えを話しました。すると、井上さんは自慢そうに「明日からの農業 を通して今の考えがどれだけ変わるか楽しみだな」と言われてその時はまだその意 味が分からずにいました。
　実際に青梅農家の小谷さんにお世話になり、土・日曜日と農業を通して感じたの は、農家さんの地元に対する絶対的な誇りと自信でした。まず、農作業の合間に何 度か小谷さんとお話ししてなぜ受入農家になったのかを聞きました。小谷さんは、 農家を通じて農家をすることの楽しさやこの場所がいいなと感じささいなきっか けの架け橋になればいいなと思い受入農家になったというのを聞きました。また交流会 で同じく受入農家の木村さんのお話を聞いているうちにただ農作業をするのではなくて農家というひとつのコミュニティに対して何らかを感じ取ってほしい ということを常におっしやっていました。
　私は約2日半、農作業で言えば約2日の体験を通して地域に住む人がこれだけ地 元に自信や誇りをもてるというのは本当に素晴らしいなと感じました。最初Ｉ さんに言われた意味がわかったような気がします。こんなにひとりひとりが自信を もてていて、なおかつ他の農家に対してもこんなに思いあえるからこそその素晴ら しさを周りの人にも感じてほしいと思えるのだなと思いました。毎日観光学部の授 業を受けていて「地域の人が地元をアピールすることが必要」というのをよく言わ れるがまさにこのことなんじやないかなと私は感じました。地域の素晴らしさは地 元の人が伝えるからこそ伝わる物であり、それが今回の約2日半で農家さんをとお して感じることができて本当によかったです。毎日大学内で授棄を受けていてもわ かりきらないことがわかる、このワーキ ングホリデーの良さを身をもって感じ ることができよかっ、たです。私の地元も 余裕がないだけでやはり話をしてみる と良いところだなっていってくれます。 そのいいところというのをもっと周りにアピールすることが観光学部生の私 に出来ることなのじやないかなと考え ました。本当に貴重な2日半でした。

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